วิธีการบริหารธุรกิจ คุณพราวนรินทร์ เรืองฤทธิเดช ทายาทรุ่น 3 ที่พา “ชาตรามือ” ดังไกลระดับโลก | SHE.E.O โดย ลงทุนเกิร์ล

เชื่อว่าเด็กรุ่นใหม่หลายคน อาจเพิ่งรู้จักแบรนด์ชาตรามือเมื่อไม่กี่ปีมานี้ แต่รู้หรือไม่ว่า แบรนด์นี้อยู่คู่กับคนไทยมา 100 ปีแล้ว และชาตรามือ ยังเคยเกือบถูกลืมไปจากตลาด..

แต่จุดเปลี่ยนสำคัญคือช่วงประมาณ 10 ปีที่แล้ว จากการเข้ามารับช่วงต่อของคุณแพรว-พราวนรินทร์ เรืองฤทธิเดช ทายาทรุ่นที่ 3

โดยคุณแพรวเรียนจบจากคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ หลังจากนั้นคุณแพรวก็ไปทำงานด้านบัญชีอยู่พักหนึ่ง และตัดสินใจกลับมาสานต่อกิจการที่บ้าน

ซึ่งความตั้งใจของคุณแพรว ก็คืออยากทำให้แบรนด์ชาตรามือ ที่บรรพบุรุษ รวมถึงคุณพ่อและคุณแม่ของคุณแพรวรัก เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น ไม่ใช่แค่ในกลุ่มพ่อค้าแม่ค้า

คุณแพรวเริ่มนำชาตรามือไปออกบูทจำหน่ายสินค้า ทั้งลองชงให้ดู และแจกให้ลองชิม เมื่อผลตอบรับดี จึงตัดสินใจเปิดหน้าร้านชาตรามือ เพื่อเข้าถึงลูกค้าโดยตรง

ซึ่งเครื่องดื่มที่ร้านชาตรามือขายในช่วงแรก ก็จะเป็นน้ำหวานที่คนไทยคุ้นเคยอย่างดี เช่น ชาเย็น ชาดำเย็น และชามะนาว

ไม่กี่ปีต่อมา ชาตรามือก็ดังเป็นพลุแตก จากกระแสของ “ชากุหลาบ” เมนูที่ออกมาสั้น ๆ ช่วงวาเลนไทน์ในปี พ.ศ. 2560

ทั้งอินฟลูเอนเซอร์ และลูกค้าก็แห่กันทำคอนเทนต์ ว่ากันว่ามันคือเครื่องดื่มที่ดื่มแล้วระบบขับถ่ายจะดี ทำให้ผู้คนต่างอยากทดลองเจ้าเครื่องดื่มชากุหลาบตัวนี้ จนแถวหน้าร้านยาวเหยียด

หลังจากนั้น ชาตรามือก็มีกระแสอยู่เรื่อย ๆ ด้านคุณแพรว ก็ออกเมนูใหม่เพื่อจับกระแสตลอด อย่างเช่น ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟชาไทย การเพิ่มไข่มุกลงในชาต่าง ๆ หรือเครื่องดื่ม Vegan เพื่อตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพ

คุณแพรวยังนำแบรนด์ชาตรามือ ไปคอลแลบกับแบรนด์อื่น ๆ เพื่อให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้นไปอีก เช่น

ร่วมกับ Malee Coco ออกเมนู ชาไทยมะพร้าวน้ำหอมวิปกะทิร่วมกับ Chester's ออกเมนู ไก่กรอบชาไทยตรามือ และ ฟรายส์ชาไทยตรามือร่วมกับ Sushiro ออกเมนู พานาคอตตาชาไทยชาตรามือร่วมกับ Plantae ออกเมนู ชาไทยโปรตีนพืชเชก และ โกโก้โปรตีนพืชเชก

ปัจจุบันร้านเครื่องดื่มชาตรามือมีสาขาทั้งหมดกว่า 145 สาขา เป็นการบริหารเองทั้งหมด

ส่วนการขยายสาขาไปในต่างประเทศนั้น จะใช้วิธีขยายสาขาด้วยรูปแบบแฟรนไชส์ และเลือกไปประเทศเพื่อนบ้านก่อน เพราะมีวัฒนธรรมการดื่มชาที่คล้ายกัน จึงตีตลาดได้ไม่ยาก

ซึ่งตอนนี้ ก็ขยายสาขาไปแล้ว 10 ประเทศ ได้แก่ บรูไน, กัมพูชา, จีน, ฮ่องกง, เกาหลีใต้, มาเลเซีย, เมียนมา,สิงคโปร์, ฟิลิปปินส์ และเวียดนาม

แม้ว่าการรับกิจการต่อจากรุ่นพ่อแม่จะท้าทาย จนมีคำกล่าวว่าทายาทรุ่นที่ 3 คือรุ่นทำลาย

แต่อาถรรพ์นี้ ใช้ไม่ได้กับชาตรามือแน่นอน เพราะคุณแพรวไม่เพียงแค่รักษาแบรนด์ไว้ได้ แต่ยังพลิกฟื้น และผลักดันให้แบรนด์ไปได้ไกลกว่ารุ่นที่ผ่าน ๆ มา

จนตอนนี้ ชาตรามือดังไปไกลถึงระดับโลก และหากพูดถึงชาจากประเทศไทย หลายคนก็คงนึกถึงแบรนด์ชาตรามือแน่นอน..

References:
-ช่องทางออนไลน์ของแบรนด์
-กรมพัฒนาธุรกิจการค้า