<อัปเดต> สรุปอินไซต์ สมูทที Erewhon เมนูที่สร้างรายได้ให้แบรนด์ ปีละ 550 ล้านบาท

เมื่อไม่กี่ชั่วโมงที่ผ่านมา หลายคนอาจเห็นจากไอจีของคุณ Lisa กำลังทำเมนูเครื่องดื่มใหม่ร่วมกับ Erewhon ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อสุขภาพ ระดับไฮเอนด์ ของสหรัฐฯ

นำเสนอเมนูชื่อ “Thai up the World” ด้วยการนำชาไทยมายกระดับให้เป็นเมนูสายสุขภาพ ด้วยวัตถุดิบออร์แกนิกระดับพรีเมียม

และการดึงเซเลบริตีระดับโลกมาร่วมออกแบบเมนูใหม่นี้ นับเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ของ Erewhon

เพราะหากย้อนกลับไปในปีที่ผ่านมา เราจะเห็นว่า Erewhon มักดึงเซเลบริตีระดับโลก มาร่วมคิดค้นเมนูที่บ่งบอกความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็น

คุณ Hailey Bieber กับเมนู Strawberry Glaze Skin Smoothieคุณ Bella Hadid กับเมนู Kinsicle Smoothieคุณ Sabrina Carpenter กับเมนู Short n' Sweetคุณ​ Kendall Jenner กับเมนู Peaches & Cream Smoothie

โดยเมนูที่คิดค้นร่วมกับเซเลบริตีเหล่านี้ ทำให้ Erewhon กลายเป็นไวรัลบนโซเชียลมีเดีย จนคนยอมจ่ายเงินเพื่อซื้อสมูททีราคา 380-700 บาท เพราะอยากลองชิมเมนูของคนดัง และรู้สึกว่าเป็นส่วนหนึ่งของเทรนด์

ซึ่งมีการประเมินว่า Erewhon สามารถกวาดรายได้จากการขายสมูททีของคนดังได้ถึง 550 ล้านบาทต่อปี

อีกทั้งในปี 2023 นิตยสาร GQ คาดการณ์ว่า Erewhon สามารถขายเมนู Strawberry Glaze Skin Smoothie ของคุณ Hailey Bieber ได้เดือนละ 40,000 แก้ว

หากคิดคร่าว ๆ ราคาต่อแก้วที่ 700 บาท เท่ากับว่า Erewhon ทำรายได้จากเมนูนี้สูงถึง 28 ล้านบาทต่อเดือนเลยทีเดียว

นอกจากนี้ การที่ Erewhon วางตำแหน่งให้เป็นแบรนด์ทางเลือกเพื่อสุขภาพ ที่ดูดี มีสไตล์ ตอบโจทย์ความต้องการในการแสดงออกถึงตัวตน และฐานะของคนรุ่นใหม่

สมูททีของ Erewhon จึงไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเป็นตัวแทนของไลฟ์สไตล์ที่หรูหรา ทันสมัย และใส่ใจในสุขภาพอีกด้วย

ซึ่งก็น่าจับตาดูว่าในครั้งหน้า Erewhon จะดึงเซเลบริตีระดับโลกคนไหนมาร่วมงานเป็นคนต่อไป เพราะถ้าไม่มีชื่อเสียงระดับโลกจริง ๆ ก็คงมาร่วมคอลแลบกับ Erewhon ไม่ได้..

References:
-เว็บไซต์ของแบรนด์
-https://www.highsnobiety.com/p/erewhon-celebrity-smoothie/
-https://www.buzzfeed.com/josephlongo/im-genuinely-surprised-by-how-many-of-hailey-biebers-viral