137 Degrees นมอัลมอนด์ สัญชาติไทย ยอดขาย 300 ล้าน /โดย ลงทุนเกิร์ล

รู้หรือไม่ แบรนด์ 137 Degrees เป็นแบรนด์แรกของประเทศไทย
ที่วางขายนมอัลมอนด์ นมวอลนัต และนมพิสตาชิโอ ในสเกลใหญ่
โดยผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของแบรนด์ 137 Degrees ก็คือ คุณอริสา กุลปิยะวาจา

เรื่องราวของ 137 Degrees น่าสนใจอย่างไร
แล้วคุณอริสา มีแนวคิดและการบริหารแบรนด์อย่างไร
ลงทุนเกิร์ลจะเล่าให้ฟัง..

คุณอริสา เรียนจบปริญญาโทด้านการวิเคราะห์ข้อมูล 
จาก มหาวิทยาลัย Northwestern ที่สหรัฐฯ
หลังจากนั้น เธอก็เริ่มเข้าทำงานเป็น นักวิเคราะห์ข้อมูล ที่บริษัทแห่งหนึ่ง 

แต่แล้วเรื่องไม่คาดฝันก็เกิดขึ้น เพราะเธอไม่ได้วีซ่าของสหรัฐอเมริกา
สุดท้ายจึงต้องเดินทางกลับมาที่ประเทศไทย

อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้กลับกลายเป็นจุดเริ่มต้น ของแบรนด์ 137 Degrees 

เนื่องจากคุณอริสามีอาการแพ้นมวัว จึงเปลี่ยนมาดื่มนมอัลมอนด์แทน
แต่หลังจากกลับมาที่ไทย เธอเห็นว่านมอัลมอนด์ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในไทยเท่าไร
เธอจึงเริ่มหาวิธีทำนมอัลมอนด์ เพื่อดื่มเอง

เมื่อเวลาผ่านไปได้สักพัก คุณอริสาก็เริ่มทำนมอัลมอนด์เป็นแบบพาสเจอร์ไรซ์ ใส่ขวดแก้ว สำหรับขายคนรู้จัก

พอเห็นว่าเพื่อนๆ ชื่นชอบ เธอก็หันมาทำนมอัลมอนด์ขายแบบจริงจัง
และในปี 2558 แบรนด์ 137 Degrees จึงได้เกิดขึ้น

การตัดสินใจปั้นแบรนด์นมอัลมอนด์ ในสมัยนั้น
เป็นทั้ง “โอกาส” และ “ความเสี่ยง” ไปพร้อมๆ กัน

ในมุมของโอกาส 

เมื่อ 5 ปีที่แล้ว ยังไม่มีสินค้าในลักษณะนี้วางขายในสเกลใหญ่แบบนี้
และก็ยังไม่มีแบรนด์รายใหญ่เข้ามาทำตลาดด้วย
นี่จึงเป็นโอกาสที่ดีสำหรับการแจ้งเกิดแบรนด์น้องใหม่ โดยยังไม่มีใครมาแย่งส่วนแบ่ง

แต่ในอีกมุมหนึ่ง การสร้างแบรนด์นมอัลมอนด์ ในช่วงนั้นก็เป็นเรื่องที่ค่อนข้างเสี่ยงมากเช่นกัน
เพราะคนไทยส่วนใหญ่ ยังไม่คุ้นเคย และไม่รู้ว่าจะชอบสินค้าแนวนี้หรือไม่

อย่างไรก็ตาม คุณอริสา ได้ตัดสินใจเริ่มต้นทำธุรกิจนี้ทุกอย่างตั้งแต่ต้นด้วยตัวเอง
ลองผิด ลองถูกอยู่หลายครั้ง กว่าจะออกมาเป็นสินค้าที่เราเห็นกันในทุกวันนี้

แล้วกว่า 5 ปีที่ผ่านมานี้ แบรนด์ 137 Degrees เติบโตแค่ไหน
เรามาลองดู ผลประกอบการของบริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด เจ้าของ 137 Degrees

ปี 2558 รายได้ 2.8 ล้านบาท
ปี 2559 รายได้ 118.2 ล้านบาท
ปี 2560 รายได้ 197.5 ล้านบาท
ปี 2561 รายได้ 291.1 ล้านบาท
ปี 2562 รายได้ 326.2 ล้านบาท

นี่หมายความว่า 5 ปีที่ผ่านมา บริษัทเติบโตเฉลี่ยสูงถึง 228.9%

แล้วแบรนด์ 137 Degrees มีกลยุทธ์อะไร ถึงเติบโตได้รวดเร็วขนาดนี้

เรื่องแรก คือ การให้ความรู้ และสร้างความคุ้นเคยกับตัวสินค้า

ในช่วงแรกที่คุณอริสาทำแบรนด์ 137 Degrees
เธอใช้วิธีโปรโมตสินค้าผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียเป็นหลัก
ควบคู่กับการให้ความรู้ ในเรื่องของสุขภาพ และคุณประโยชน์จากนมอัลมอนด์

นอกจากนี้ แบรนด์ 137 Degrees ยังใช้ “อินฟลูเอนเซอร์” ช่วยรีวิวสินค้า
จนทำให้สินค้ากลายเป็นที่พูดถึงอย่างรวดเร็ว

เรื่องถัดมา คือ การขยายช่องทางการจำหน่าย

เริ่มแรก แบรนด์ 137 Degrees วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่ 3-4 เครือ

แต่หลังจากที่วางขายไประยะหนึ่ง ผลปรากฏว่า สินค้าได้รับความนิยมค่อนข้างดี 
ทำให้ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งอื่นๆ เริ่มติดต่อเข้ามาให้นำสินค้าไปวางขายบ้าง

ในขณะเดียวกัน หลังจากก่อตั้งแบรนด์ได้เพียง 2 ปี 
แบรนด์ 137 Degrees ก็ส่งสินค้าไปขายถึง 17 ประเทศ
และในปัจจุบัน ขยายไปแล้วมากกว่า 30 ประเทศ

อีกเรื่องที่จะไม่พูดถึง ก็คงจะไม่ได้ คือ การสร้างความแตกต่าง

เครื่องดื่มของ 137 Degrees จะไม่มีสารกันบูด และสาร Carrageenan 
ซึ่งอาจก่อให้เกิดการอักเสบของลำไส้ ทางเดินอาหาร และความเสี่ยงที่จะเกิดมะเร็ง

ในขณะเดียวกัน แบรนด์ 137 Degrees ยังออกขายสินค้าใหม่เป็น นมวอลนัต และนมพิสตาชิโอ เป็นแบรนด์แรกในไทยอีกด้วย

อ่านมาถึงตรงนี้ เรื่องราวของ 137 Degrees คงเป็นตัวอย่างที่ดีว่า 
การทำธุรกิจด้วยความรักเป็นอย่างไร 

คุณอริสา เริ่มทำแบรนด์ 137 Degrees จากสิ่งที่ตัวเองชอบ และไม่ลังเลที่จะลงมือทำ
ในวันนี้ แบรนด์ที่เธอสร้างมากับมือ ก็สามารถเติบโตจนมียอดขาย หลายร้อยล้าน 
ภายในเวลาไม่กี่ปีเท่านั้น..

References:
- https://www.thansettakij.com/content/strategy/401311
- https://www.bangkokbiznews.com/pr/detail/67350
- https://mgronline.com/business/detail/9620000087071
- https://forbesthailand.com/people/thriving-30s/
- https://www.memagazine.co.th/7933/
- ผลสำรวจส่วนแบ่งตลาดเครื่องดื่มธัญพืช (นมอัลมอนด์) โดย The Nielsen Company (Thailand) Limited