Molly Tea ชานมมะลิน้องใหม่จากจีน ที่มี 600 สาขาทั่วโลก เปิดแล้วที่สยาม /โดย ลงทุนเกิร์ล

MIXUE แบรนด์ชานมไข่มุก ที่ชูจุดเด่นเรื่องราคาถูกNaixue แบรนด์ชาระดับไฮเอนด์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพChaPanda แบรนด์ชานมและชาผลไม้ ชื่อดังจากเฉิงตูCHAGEE แบรนด์ชาจีนต้นตำรับจากยูนนาน ที่มีคิวยาวเหยียดแทบทุกวัน

นี่เป็นเพียงตัวอย่างแบรนด์ชาจากจีน ที่เข้ามาบุกตลาดในไทยอย่างต่อเนื่อง

ล่าสุดก็มี Molly Tea แบรนด์ชาชื่อดังจากเซินเจิ้น มาเปิดให้บริการแล้วที่สยามสแควร์วัน ตรงข้างบันไดเลื่อน BTS สยามทางออก 3

และเป็นแบรนด์ที่กำลังมาแรง มีสาขาผุดขึ้นในหลายประเทศ แม้จะเป็นแบรนด์น้องใหม่เพิ่งเปิดตัวมา 3 ปี

แล้วชานมมะลิแบรนด์จากจีนนี้ น่าสนใจอย่างไร ?
ลงทุนเกิร์ลจะเล่าให้ฟัง

Molly Tea 茉莉奶白 (โม่ลี่หน่ายป๋าย) เปิดตัวครั้งแรกเมื่อปี 2021 ในเซินเจิ้น ประเทศจีน

โดยมีคอนเซปต์คือ การเสิร์ฟชาคุณภาพดี เพื่อถ่ายทอดเรื่องราววัฒนธรรมและดึงเสน่ห์ของชาตะวันออกมาสู่ชีวิตประจำวัน

ซึ่ง Molly Tea ก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม เนื่องจากรสชาติเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากแบรนด์อื่น ๆ โดยเฉพาะชานมมะลิ ที่มีกลิ่นหอมของดอกมะลิแท้

เพราะแบรนด์นี้ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง ทั้งใบชาชั้นดีส่งตรงจากภูเขา แต่งกลิ่นด้วยดอกมะลิสด ส่วนนมก็เป็นนมโคแท้จากฟาร์มเท่านั้น ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมหอมหวาน

จากนั้นในปี 2023 Molly Tea ก็เริ่มขายแฟรนไชส์ จนปัจจุบันสามารถขยายสาขาตามหัวเมืองใหญ่ทั่วประเทศจีน และต่างประเทศอย่างในเมืองนิวยอร์ก กรุงเทพฯ และกำลังจะเปิดในประเทศออสเตรเลียเร็ว ๆ นี้

แม้จะเปิดมาแค่ 3 ปี ในช่วงวิกฤติโรคระบาด แต่ก็นับว่าไม่ธรรมดาเลย เพราะจำนวนสาขาทั่วโลกก็ทะลุ 600 สาขาไปแล้ว

โดยเมนูดังของแบรนด์นี้ก็คือ

Premium Jasmine Milk Tea หรือชานมมะลิ แก้วละ 110 บาทSnowy Jasmine ชานมมะลิปั่น เพิ่มวิปครีมหนา ๆ แก้วละ 145 บาทPremium Jasmine Oat Milk Tea ชามะลิกับนมโอ๊ต แก้วละ 125 บาท

แต่ก็ไม่ได้มีเฉพาะชามะลิเท่านั้น Molly Tea ยังมีชาตานฉง ชาอูหลง ให้ผสมกับดอกแมกโนเลียขาว ดอกหอมหมื่นลี้

จะเห็นว่าเมนูของ Molly Tea มีจุดเด่นคือการนำเสนอชาดอกไม้แบบดั้งเดิมของจีน ผสมผสานกับนมสด นมโอ๊ต เพื่อให้มีความโมเดิร์นมากขึ้น

ซึ่งก็ตรงตามเป้าหมายของแบรนด์ที่อยากให้คนรุ่นใหม่สามารถดื่มชาจีนแท้ ๆ ได้ทุกวัน

เพราะตอนนี้ เครื่องดื่มและของหวานประเภท “ซินจงซือ” หรือ “New Chinese Style” ซึ่งเป็นการผสานความเป็นโมเดิร์นเข้ากับวัฒนธรรมจีนแบบดั้งเดิม ก็เป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นชาวจีนมากขึ้นเรื่อย ๆ

และสุดท้ายที่ไม่พูดถึงไม่ได้ คือการตลาดที่แบรนด์นี้พยายามเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ ผ่านโลโกและการวางภาพลักษณ์ด้วยแก้วสีชมพู ขาว ดำที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ช่วยให้ลูกค้าจดจำแบรนด์ได้ง่าย

ไปจนถึงการจัดตกแต่งร้านที่หรูหราทุก ๆ สาขา รวมถึงมีน้อง Molly ไซซ์ยักษ์ตั้งอยู่ในร้าน ที่ไม่ว่าจะถ่ายลงโซเชียลมุมไหนก็ดูดีอีกด้วย..

References:
-https://www.xhby.net/content/s6699cbbce4b0458dc38c1735.html
-https://www.chinadaily.com.cn/a/202405/02/WS6632dadea31082fc043c50b1.html
-เว็บไซต์ของแบรนด์