Boost Juice ก่อตั้งโดย Janine Allis ที่มองเห็นโอกาสของธุรกิจอาหารจานด่วน แต่ดีต่อสุขภาพ ที่น่าสนใจคือเธอไม่มีเงินทุน จนต้องขายบ้าน ขายทรัพย์สินเพื่อมาเริ่มต้นธุรกิจ