137 Degrees นมอาลมอนด์ สัญชาติไทย ยอดขาย 600 ล้าน /โดย ลงทุนเกิร์ล

รู้หรือไม่ แบรนด์ 137 Degrees วางขายนมอาลมอนด์ นมวอลนัต และนมพิสตาชิโอ ในสเกลใหญ่ เป็นแบรนด์แรกของประเทศไทย

โดยผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของแบรนด์นี้ก็คือ คุณอริสา กุลปิยะวาจา นักธุรกิจหญิงมากความสามารถ

เรื่องราวของ 137 Degrees น่าสนใจอย่างไร ?
แล้วคุณอริสา มีแนวคิดและการบริหารแบรนด์อย่างไร ?
ลงทุนเกิร์ลจะเล่าให้ฟัง

คุณอริสาเรียนจบปริญญาโทด้านการวิเคราะห์ข้อมูล
จากมหาวิทยาลัย Northwestern ที่สหรัฐฯ
หลังจากนั้น เธอก็เริ่มเข้าทำงานเป็นนักวิเคราะห์ข้อมูล ที่บริษัทแห่งหนึ่ง

แต่แล้วเรื่องไม่คาดฝันก็เกิดขึ้น เพราะเธอไม่ได้วีซ่าของสหรัฐอเมริกา สุดท้ายจึงต้องเดินทางกลับมาที่ประเทศไทย

อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้กลับกลายเป็นจุดเริ่มต้น ของแบรนด์ 137 Degrees

เนื่องจากคุณอริสามีอาการแพ้นมวัว จึงเปลี่ยนมาดื่มนมอาลมอนด์แทน

แต่หลังจากกลับมาที่ไทย เธอเห็นว่านมอาลมอนด์ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในไทยเท่าไร เธอจึงเริ่มหาวิธีทำนมอาลมอนด์ เพื่อดื่มเอง

เมื่อเวลาผ่านไปได้สักพัก คุณอริสาก็เริ่มทำนมอาลมอนด์เป็นแบบพาสเจอไรซ์ ใส่ขวดแก้ว สำหรับขายคนรู้จัก

พอเห็นว่าเพื่อน ๆ ชื่นชอบ เธอก็หันมาทำนมอาลมอนด์ขายแบบจริงจัง และในปี 2558 แบรนด์ 137 Degrees จึงได้เกิดขึ้น

การตัดสินใจปั้นแบรนด์นมอาลมอนด์ในสมัยนั้นเป็นทั้ง “โอกาส” และ “ความเสี่ยง” ไปพร้อม ๆ กัน

ในมุมของโอกาส

ย้อนกลับไปเมื่อ 8 ปีที่แล้ว ยังไม่มีสินค้าในลักษณะนี้ วางขายในสเกลใหญ่แบบนี้ และก็ยังไม่มีแบรนด์รายใหญ่เข้ามาทำตลาดด้วย

นี่จึงเป็นโอกาสที่ดีสำหรับการแจ้งเกิดแบรนด์น้องใหม่ โดยยังไม่มีใครมาแย่งส่วนแบ่ง

แต่ในอีกมุมหนึ่ง การสร้างแบรนด์นมอาลมอนด์ในช่วงนั้น ก็เป็นเรื่องที่ค่อนข้างเสี่ยงมากเช่นกัน เพราะคนไทยส่วนใหญ่ยังไม่คุ้นเคย และไม่รู้ว่าจะชอบสินค้าแนวนี้หรือไม่

อย่างไรก็ตาม คุณอริสาได้ตัดสินใจเริ่มต้นทำธุรกิจนี้ทุกอย่างตั้งแต่ต้นด้วยตัวเอง ลองผิด ลองถูกอยู่หลายครั้ง กว่าจะออกมาเป็นสินค้าที่เราเห็นกันในทุกวันนี้

สำหรับผลประกอบการของบริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด เจ้าของ 137 Degrees

ปี 2563 รายได้ 444 ล้านบาท
ปี 2564 รายได้ 545 ล้านบาท
ปี 2565 รายได้ 602 ล้านบาท

จะเห็นได้ว่า รายได้ของบริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด เติบโตอย่างก้าวกระโดด

แล้วแบรนด์ 137 Degrees มีกลยุทธ์อะไร ถึงเติบโตได้รวดเร็วขนาดนี้ ?

เรื่องแรก คือ การให้ความรู้ และสร้างความคุ้นเคยกับตัวสินค้า

ในช่วงแรกที่คุณอริสาทำแบรนด์ 137 Degrees
เธอใช้วิธีโปรโมตสินค้าผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียเป็นหลัก ควบคู่กับการให้ความรู้ ในเรื่องของสุขภาพ และคุณประโยชน์จากนมอาลมอนด์

นอกจากนี้ แบรนด์ 137 Degrees ยังใช้ “อินฟลูเอนเซอร์” ช่วยรีวิวสินค้า จนทำให้สินค้ากลายเป็นที่พูดถึงอย่างรวดเร็ว

เรื่องถัดมา คือ การขยายช่องทางการจำหน่าย

เริ่มแรก แบรนด์ 137 Degrees วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่ 3-4 เครือ

แต่หลังจากที่วางขายไประยะหนึ่ง ผลปรากฏว่า สินค้าได้รับความนิยมค่อนข้างดี ทำให้ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งอื่น ๆ เริ่มติดต่อเข้ามาให้นำสินค้าไปวางขายบ้าง

ในขณะเดียวกัน หลังจากก่อตั้งแบรนด์ได้เพียง 2 ปี
แบรนด์ 137 Degrees ก็ส่งสินค้าไปขายถึง 17 ประเทศ
และในปัจจุบัน ขยายไปแล้วมากกว่า 30 ประเทศ

อีกเรื่องที่จะไม่พูดถึง ก็คงจะไม่ได้ คือ การสร้างความแตกต่าง

เครื่องดื่มของ 137 Degrees จะไม่มีสารกันบูด และสาร Carrageenan ซึ่งอาจก่อให้เกิดการอักเสบของลำไส้ ทางเดินอาหาร และความเสี่ยงที่จะเกิดมะเร็ง

ในขณะเดียวกัน แบรนด์ 137 Degrees ยังออกขายสินค้าใหม่เป็น นมวอลนัต และนมพิสตาชิโอ เป็นแบรนด์แรกในไทยอีกด้วย

อ่านมาถึงตรงนี้ เรื่องราวของ 137 Degrees คงเป็นตัวอย่างที่ดีว่า การทำธุรกิจด้วยความรักเป็นอย่างไร

คุณอริสา เริ่มทำแบรนด์ 137 Degrees จากสิ่งที่ตัวเองชอบ และไม่ลังเลที่จะลงมือทำ และในวันนี้ แบรนด์ที่เธอสร้างมากับมือ ก็สามารถเติบโตจนมียอดขาย หลายร้อยล้านบาท ภายในระยะเวลาเพียงไม่กี่ปีเท่านั้น..
—------------------------------------------------
หนังสือจิตวิทยาการตลาด 'Marketing Psychology of Great Customer Experience สร้างประสบการณ์ลูกค้า ด้วยจิตวิทยาการตลาด' ที่เหมาะกับทั้งนักการตลาด เจ้าของธุรกิจ รวมถึงผู้บริโภค มีเนื้อหาที่เข้าใจง่าย พร้อมทั้ง Tips และเทคนิคต่าง ๆ ตลอดทั้งเล่ม ในราคาเพียง 295 บาท สนใจสั่งซื้อได้ที่ LINE OA : digitaltips หรือคลิก https://bit.ly/DGTBook_MKT
—------------------------------------------------
References:
-กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
-https://www.thansettakij.com/content/strategy/401311
-https://www.bangkokbiznews.com/pr/detail/67350
-https://mgronline.com/business/detail/9620000087071
-https://forbesthailand.com/people/thriving-30s/
-https://www.memagazine.co.th/7933/
-ผลสำรวจส่วนแบ่งการตลาดเครื่องดื่มธัญพืช (นมอาลมอนด์) โดย The Nielsen Company (Thailand) Limited